Toutes nos préparations sont faites maison.
NIBBLES
Petit saucisson
Au piment d’espelette - €7
Rillettes de la mer
A selon la saison. Servies avec des blinis de blé noir (kouigns) - €10
Sticks de crêpes
Au choix: jambon, emmental au lait cru /// tomme de montagne, confit de figues /// chèvre, miel - €10
Planche de fromage
Tomme de montagne, camembert au lait cru et blinis de blé noir (kouigns) - €12
Saucisson
With Espelette pepper - €7
Sea Rillettes
Varies by season. Served with buckwheat blinis (kouigns) - €10
Crepe Sticks
Choice: ham, raw milk emmental /// mountain tomme, fig jam /// goat cheese, honey - €10
Cheese Board
Mountain tomme, raw milk camembert, and buckwheat blinis (kouigns) - €11
BUCKWHEAT CRÊPES
Blé noir beurre salé nature - €4,5
Jambon, emmental au lait cru - €8,5
Œuf, jambon - €8,5
Œuf, emmental au lait cru - €9,6
Complète
Œuf, Emmental au lait cru, Jambon - €10,5
Complète oignons confits - €10,5
Complète champignons grillés - €10,5
Complète poireaux crème curry - €10,5
Complète lard grillé
Œuf, Emmental, Lard Grillé - €10,5
Complète Andouille de Guéméné
Œuf, Emmental, Andouille - €11
Complète lard ou Andouille avec oignons confits - €11
Complète cheddar lard - €11,5
Complète cheddar lard oignons - €11,5
EXTRA
Ingrédients classiques +2€
Mélange de mesclun + €3,5
Truite +4€
Buckwheat with salted butter - €4.5
Ham, raw milk emmental - €8.5
Egg, ham - €8.5
Egg, raw milk emmental - €9.6
Complete
Egg, raw milk emmental, ham - €10.5
Complete with caramelized onions - €10.5
Complete with grilled mushrooms - €10.5
Complete with leek curry cream - €10.5
Complete with grilled bacon
Egg, emmental, grilled bacon - €10.5
Complete with Andouille from Guéméné
Egg, emmental, Andouille - €11
Complete with bacon or Andouille and caramelized onions - €11
Complete with cheddar and bacon - €11.5
Complete with cheddar, bacon, and onions - €11.5
EXTRA
Classic ingredients + €2
Salad Bowl + €3.5
Trout + €4
BUCKWHEAT CRÊPES SPECIALTIES
Truffée
Tomme de montagne à la truffe, échalotes confites à l’IPA, pancetta grillée, oeuf, mesclun - €16
Reblochon
Œuf, pommes de terres grenailles sautées, reblochon, poitrine fumée, oignons confits à l’IPA , mesclun - €15
Végétarienne
Œuf, potimarron snacké, champignons shiitaké, gorgonzola, noisettes torréfiées, mesclun - €13
La chèvre
Fromage de chèvre, fruits de saison, noix, confit de cidre, mesclun - €14
La tomme
Tomme de Savoie au lait cru, lard (prince de Paris), échalotes confites à l’IPA,mesclun - €14
La camembert
Camembert au lait cru, oignons confits, jambon blanc, moutarde légère, mesclun - €15
La truite
Truite fumée, fondue de poireaux au curry, crème à la ciboulette, citron, mesclun - €16
The truffled
Mountain tomme with truffle, IPA caramelized shallots, grilled pancetta, egg, mesclun - €16
The reblochon
Egg, sautéed baby potatoes, reblochon cheese, stokes bacon, IPA-caramelized osions, mesclun - €15
The vegetarian
Egg, séparée rend juridique squash, shiitake mushrooms, gorgonzola, rosâtes hazelnuts, mesclun - €13
The Goat
Goat cheese, seasonal fruits, walnuts, cider jam, mesclun - €14
The Tomme
Raw milk Savoie tomme, Paris prince bacon, IPA caramelized shallots, mesclun - €14
The Camembert
Raw milk camembert, caramelized onions, white ham, light mustard, mesclun - €15
The Trout
Smoked trout, leek fondue with curry, chive cream, lemon, mesclun - €16
SAUSAGE GALETTES
Oignons confits
accompagné de mesclun - €11
Moutarde fine
accompagné de mesclun - €11
Spéciale
Oignons confits, oignons frits, moutarde légère et mesclun - €14
Cheddar
Relish maison, cheddar, moutarde condimentée et mesclun - €14
Camembert Shiitake
Shiitake, camembert, moutarde légère à l’ancienne maison, pickles et mesclun - €14
Caramelized onions
served with mesclun - €11
Fine mustard
served with mesclun - €11
Special
Caramelized onions, fried onions, light mustard, and mesclun - €14
Cheddar
Homemade relish, cheddar, seasoned mustard, and mesclun - €14
Camembert Shiitake
Shiitake, camembert, homemade light wholegrain mustard, pickles, and mesclun - 14€
* Saucisse pur porc de Bretagne
* Breton pure pork sausage
SAVOURY
Beurre /// Beurre sucre /// Citron /// Citron sucre - €5
Miel /// Citron & miel - €5,7
Caramel au beurre salé
le fameux caramel Krügen - €5,7
Chocolat prép. maixson 50% - €5,5
Confiture Artisanale (35)
Fraise, Abricot, Fruits de bois, Cerise, Orange - €6,5
Confiture d'Orange et Chocolat - €6,5
Compotée de pommes - €7
Compotée de pommes & Caramel ou Chocolat - €7
Caramel ou Chocolat & Glace Vanille - €6,5
Caramel ou chocolat et amandes grillées - €6,5
Caramel ou chocolat et noix de coco - €7
Caramel ou chocolat et chantilly - €10
EXTRA
Amandes / Noix de coco / Chantilly
+1,5€
Banana / Flambée Grand Marnier / Boule Glace
+2€
Votre dessert en blé noir
+0,5€
Pommes façons Tatin
caramel, pralins & chantilly - €10
Snickers Maison
caramel, chocolat, beurre de cacahuète & éclats de cacahuètes caramélisées & Glace Vanille - €11
Banane Caramélisée
Banane caramélisée à la cassonade, amandes éffilées, chantilly, chocolat noir 50%
Poire vanille
Poire pochée à la vanille, glace vanille, chantilly et spéculoos - €11
Butter /// Butter sugar /// Lemon /// Lemon sugar - €5
Honey /// Lemon & honey - €5.7
Salted butter caramel
The famous Krügen caramel - €5.7
Homemade 50% chocolate - €5.5
Artisanal jam (35)
Strawberry, Apricot, Forest Fruits, Cherry, Orange - €6.5
Orange and chocolate jam - €6.5
Apple compote - €7
Apple compote & caramel or chocolate - €7
Caramel or chocolate & vanilla ice cream - €6.5
Caramel or chocolate and toasted almonds - €6.5
Caramel or chocolate and coconut - €7
Caramel or chocolate and whipped cream - €10
EXTRA
Almonds / Coconut / Whipped Cream + €1.5
Banana / Flambéed with Grand Marnier / Scoop of Ice Cream
+€2
Your dessert on buckwheat crêpe
+€0.5
Apples Tatin style
Caramel, pralines & whipped cream - €10
Homemade Snickers
Caramel, chocolate, peanut butter & caramelized peanut bits & vanilla ice cream - €11
Caramelized banana
Banana caramelized with brown sugar, almonds, whipped cream, chocolate - €10
Pear vanilla
Vanilla-poached pear, vanilla ici cream, whipped cream and speculoos - €11
HOT DRINKS
Café expresso / allongé - €2,5
Café noisette - €3
Café double - €3,5
Café frappé - €4
Café frappé latte - €5,5
Café latté caramel - €5,5
Chocolat chaud - €5,5
Chocolat chaud viennois - €6,5
Cappuccino - €5,5
Café latte - €4
Thé vert fruité / Rooibos / Earl Grey - €5
Verre de lait végétal ou de vache €3
Expresso - €2.5
Espresso / Long coffee - €3
Macchiato - €3.5
Double coffee - €3.5
Iced coffee - €4
Iced coffee latte - €5.5
Caramel latte - €5.5
Hot chocolate - €5.5
Cappuccino - €4
Latte - €5
Fruity green tea / Rooibos / Earl Grey - €5.5
by Esperanza Café and l'Autre Thé
COLD DRINKS
Breizh cola / cola zéro 33cl / ginger ale 20cl / Limonade 33cl - €5,5
Jus de pomme 25cl
Krügen - €4,5
Jus de poire 25cl
Domaine du Tertre BIO - €4,5
Jus de pomme 1L
Krügen - €9
Sirop grenadine / menthe / citron
Monin - €3
Diabolo
Limonade & Sirop - €5,5
Eau fines bulles 75cl
Valls - €6
Eau fines bulles 33cl
Valls - €3,5
Thé Glacé Maison 25cl
Earl Grey Citron - €5
Breizh cola / cola zéro 33cl / Ginger ale 20cl / Lemonade 33cl - €4.5
Apple juice 25cl
Krügen - €4.5
Pear juice 25cl
Domaine du Tertre Organic - €9
Apple juice 1L
Krügen - €3
Grenadine / Mint / Lemon syrup
Monin - €5.5
Diabolo
Lemonade & Syrup - €6
Sparkling water 75cl
Valls - €3.5
Sparkling water 33cl
Valls - €5
Homemade Iced Tea 25cl
Earl Grey Lemon - €5.5
SPIRITS
Pommeau de Bretagne Bio
8cl « ratafia », servi frais - €5
Whisky & Bourbon
Eddu / Makers Mark - 4cl - €7
Rhum Vieux Damoiseau 42°
4cl - €7
Rhum arrangés
Ananas Coco / Passion Vanille - 4cl - €7
Organic Pommeau de Bretagne
8cl, served chilled - €5
Whiskey & Bourbon
Eddu / Makers Mark - 4cl - €7
Old Damoiseau Rum 42°
4cl - €7
Flavored rum
Pineapple Coconut / Passion Vanilla - 4cl - €7
DRAFT BEERS
Biere Blonde Pale Ale 25cl / 50cl
Brasserie BAPBAP - €5,5/8,5
Biere BIO IPA La canopée 25cl / 50cl
Brasserie BAPBAP - €5,5/8,5
Cidre 15cl
Kerné - €4,5
Cidre 25cl
Kerné - €5
Cidre 50cl pinte ou pichet
Kerné - €9
Blonde Pale Ale 25cl / 50cl
BAPBAP Brewery - €5.5 / €8.5
Organic IPA La Canopée 25cl / 50cl
BAPBAP Brewery - €5.5 / €8.5
Cider 15cl
Kerné - €3.5
Cider 25cl
Kerné - €5.5
Cider 50cl pint or pitcher
Kerné - €9